越焦虑，变得不敢吃东西。叔贵的饮食课，不需要你刻意调整饮食。专业营养师帮你，重新认识你最爱吃的东西。这个课程将食物拆分为六大类：「主食类」「蛋白类」「蔬菜类」「水果坚果」「糖油盐酱」「水分摄入」。有些人减肥不吃主食，你不仅可以吃主食，...

内容简介黄油是最古老的人工食物之一，从碧绿的牧草转变成金色的黄油，这个过程在数百年间的变化如同黄油的美味一样，让人心醉神迷。不止于餐桌，黄油的身世与远离厨房和乳品厂的许多事件紧密交织，从精神与药物的需求，到开疆拓土的工业革命，再到20...

内容简介女性一生中分泌的荷尔蒙，大约只有一茶匙的分量。不只是与怀孕、生产有关，女性荷尔蒙也是成就女性特有的体态，滑润紧致的肌肤，富有弹性和光泽的秀发，强壮的骨骼等，打造美丽、健康的身体的必备之物。女人的身体，正是由这一点点女性荷尔蒙守...

内容简介★一场辣味十足的饮食革命，一部精彩纷呈的热辣历史，一种奇妙复杂的嗜辣文化★囊括辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史★跨越时间、空间和多学科领域的全面探索★详述100种辣椒，满足你对辣椒的一切渴望与好奇★辣椒如何走遍世...

内容简介《够味儿：80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破1000万点击量，源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜，在保留所有...

内容简介盐上飞鲜西式料理的味道多数是”配”出来的，有了科学的配比，谁做都一个味儿。而中餐多数是”做”出来的，一次一个味儿，一家一个味儿，强调厨者的”心手合一”，经验占了很大一部分。菜谱中调味料的用量我多用虚指，如”适量””少许””几颗...

这是一本从运动、饮食、恢复和心态四个维度讲述如何保持旺盛精力的自我管理书。作者从国际顶尖运动员和职场精英人士群体持续几十年保持巅峰状态的奥秘出发，结合自己多年来的健康管理经验，指出人们总是片面地从胖瘦、结实程度去判断精力是否旺盛，而事...

内容简介这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为...

【五谷】古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，...

《谷物大脑》美国健康类第一畅销书！通过数十年的临床和实验室研究，以及从业30多年以来观察到病人使用此法后的惊人效果，作者戴维？珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法，并提供了一个详细的四周计划...

【专业全面，打破偏见】拥有傲人发表量和超高引用率的“学霸”作者，为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案，一书在手，熟悉饮食的方方面面，并对饮食及健康问题知其所以然，拒绝人云亦云、盲目跟风，解放被“减肥道德”绑架...

内容简介《三联生活周刊·玲珑》“三联生活周刊·玲珑”系列是为电子书用户量身打造的轻松阅读产品。通过汇集生活、文学、美食、旅行、冷知识等方面的话题，我们为读者提供多样的阅读体验：既有深入细致的探索，同时又不失趣味。[downloadt...

“戒糖”是不是不吃糖？代糖不含糖，可不可以随便吃？“戒糖”就一定能让人变瘦、皮肤变好吗？关于“戒糖”这一热门话题，人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现，在理解原理之前，很多人就已经热情加入了“...

1、食品人品大家品，品食品人品和谐。2、食品初始模型，人命关天。3、食品安全是金，百姓健康是福。4、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。5、做无差错能收，向零缺点迈进。6、多吃蔬菜，多吃瓜果，健...